南果梨色泽金黄,上面会有淡淡的粉色,如少女绯红的脸颊。相比其他的梨,南果梨的个头不大,如鸡蛋一般,甚至更小,呈圆形。
南果梨未彻底成熟的时候,和其他的梨一样比较坚硬,吃起来脆脆的。彻底成熟之后,捏一捏有些软软的,而且用手就可以剥掉其外皮,因此食用起来十分方便。一口咬下去,皮薄多汁,肉质绵软,易溶于口,带有一股浓郁的酒香味,沁人心脾,回味无穷。由于它并不是酒,所以不会喝酒以及不爱喝酒的人不必担心。
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它的具体做法步骤介绍如下:
1、首先要准备好梨子,洗干净,并擦干果皮上的水。然后将梨放入冰箱中的冷冻室,冻4天左右。
2、接着将梨从冷冻室拿出,在室温条件下放置8小时后再将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻4天左右。
3、最后将梨从冰箱里拿出,此时梨的表皮颜色已经变成了深棕色,在室温下解冻后就可以食用了。
果梨营养很丰富,富含有丰富的维生素,微量元素钙、铁、锌等。
富含有粗纤维、赖氨酸、脂肪、含有糖分。
因此孕妇吃南果梨,南果梨里面的成分有利于孕期和孩子体格的发育,有利于促进孩子的生长,孕妇可以适量的吃南果梨。
果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。
鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
果皮中厚,较韧,表面不很光亮,底色多为黄绿色,阳面带有红晕,色泽鲜艳美观。
果点较大,近圆形,分布不均。
果实耐运输贮藏,果树适应性广,抗寒性强,抗黑星病。
主要分布在辽宁省的鞍山、海城、辽阳及岫岩满族自治县等地区。
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